DINER
Wir servieren die Gerichte dieser Speisekarte ab 17:00 Uhr.
Menü
Vorspeisen | ||
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Gesalzenes Rindfleisch Rucolablätter | Spinat | Tomate | Parmesankäse | ||
Kabeljau-Rillette Remouladensauce | gebratene Kapern | süß-saure rote Zwiebel | Frisée | ||
Hauptgang | ||
zur Auswahl: Hähnchen-Satay | Rindfleischspieß | Trüffelpasta | ||
Nachspeise | ||
zur Auswahl: Karottenkuchen | ||
3-Gang-Menü | 36,00 |
Vorspeisen
Suppe der Saison | 6,5 | ||
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Suppe mit frischen Zutaten der Saison | |||
Unsere Suppen werden mit Brot und Butter serviert | |||
Carpaccio | 15 | ||
Carpaccio | Trüffelmayonnaise | Pinienkerne | Parmesankäse | Salat | |||
Toast mit gebratenen Champignons | 10 | ||
Toast | lokal angebaute Pilze | Chimmichurri | |||
Gesalzenes Rindfleisch | 15 | ||
Geräuchertes Rindfleisch | Rucola | Spinat | Tomate | Parmesankäse |
Hauptgerichte
Trüffelpaste | 17 | |
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Nudeln | Trüffelsauce | Champignons | Zucchini | Rucola | Parmesankäse | Samen | ||
Gefüllte Spitzpaprika | 16 | |
Rote Paprika | Gemüse-Ratatouille | Feta-Käse | Currysauce | Couscous | ||
Hendriks-Staat | 16,5 | |
Mariniertes Hühnerfilet | hausgemachte Sate-Sauce | Gado-Gado | süß-saure Gurke | Serundeng | Knusprige Zwiebeln | Pommes frites | ||
Fang des Tages | 21,5 | |
Gemüse der Saison | Süßkartoffelcreme | Pommes frites | ||
Nudeln mit Kabeljaurillette | 21 | |
Kabeljau | Champignons | Zucchini | Grüner Spargel | Weißweinsauce | ||
Herefords Steak | 23 | |
Steak | Gemüse der Saison | Stroganoffsauce | Salat | Pommes frites | ||
Spareribs | 22,5 | |
Hausmarinierte Spareribs | gepuffte Maiskolben | BBQ-Sauce oder Aioli | Pommes frites | ||
Fisch und Chips | 19 | |
Kabeljau im Bierteig | Remouladensauce | frischer Salat | Pommes frites |
Desserts
Tiramisu | 9 |
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Lange Finger | Mokka-Eiscreme | |
Panna cotta | 9 |
Obst der Saison | |
Mousse au Chocolat | 9 |
Vanilleeis | |
Eis für Kinder | 4,5 |
Eine Kugel Eis nach Wahl | Schlagsahne | |
Extra-Schaufel? + €1,50 |