LUNCH
De gerechten op deze kaart serveren we vanaf 11:00 uur.
Soep
onze soepen worden geserveerd met brood en boter
Soep van de dag | 6,5 |
---|---|
vraag een van onze medewerkers naar de soep van de dag |
Salades
onze salades worden geserveerd met brood en boter
Val-Dieu salade | 17 | |
---|---|---|
Val-Dieu kaas | walnoot | gebakken witlof | balsamicodressing | | ||
Ceasar salade | 16,5 | |
Krokante kip | bacon | Parmezaanse kaas | gekookt ei | limoen-ansjovis dressing | ||
Salade Luif | 17 | |
Biefstuk puntjes | scampi’s | oosters gemarineerde shiitake | ||
Carpaccio salade | 17 | |
Carpaccio | pijnboom pitten | truffelmayonaise | Parmezaanse kaas |
Burgers
Bistro burger | 17,5 | |
---|---|---|
Brioche bol | Hereford runderhamburger | cheddar | bacon | tomaten relish | augurk | salade | frites | ||
Crispy chicken burger | 16,5 | |
Brioche bol | crispy chicken | cheddar | bacon | kerrie mayonaise | salade | tomaten salsa | frites | ||
Portobello burger | 15,5 | |
Brioche bol | portobello | gevuld met champignons en courgette | cheddar | truffelmayonaise | salade | frites |
Lunch
te bestellen tot 17:00 uur
2 Kroketten op brood | 9,5 | |
---|---|---|
Twee kroketten | coleslaw | ||
keuze uit: Herefords rundvlees kroketten | Zwamburg oesterzwamkroketten | ||
Avocado toast | 11,5 | |
Avocadosalsa | tomaten relish | gekookt ei | rucola | gepofte quinoa | ||
Uitsmijter | 9,5 | |
3 Eieren | champignons | ham | kaas | ||
spek +€ 2,00 | ||
Clubsandwich | 12,5 | |
Kipfilet | kaas | eiersalade | komkommer | kerrie mayonaise | tomaat | chips | ||
Bistro’s 12-uurtje | 13 | |
Kleine soep | brood met Herefords rundvlees kroket | sandwich met eiersalade | ||
Carpaccio sandwich | 13,5 | |
Carpaccio | pijnboom pitten | truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | salade | ||
Tosti Luif | 8,5 | |
Briochebrood | ham | kaas | tomaat | augurk | kerriemayonaise | ||
Hendriks Saté | 16,5 | |
Gemarineerde kippendij | huisgemaakte satésaus | gado-gado | zoetzure komkommer | seroendeng | krokante uitjes | frites | ||
Toast met rilette van kabeljauw | 13,5 | |
Kabeljauw | remouladesaus | gefrituurde kappertjes | zoetzure rode ui | frisée |
Kindermenu
Kinder tosti | 6 | |
---|---|---|
brioche brood | ham & kaas | ketchup | coleslaw | ||
Kapiteins maaltje | 8 | |
lekkerbekje | frites | kerriemayonaise | coleslaw | ||
Wentelteefjes | 8 | |
Rood fruit | chocoladesaus | ||
Mr. Burger | 9 | |
Mini runderhamburger | kaas | bacon | little gem | ketchup | mayonaise | frites | ||
Pasta bolognese | 7,5 | |
Verse pasta | huisgemaakte bolognesesaus |
DINER
De gerechten op deze kaart serveren we vanaf 17:00
Menu
voorgerechten | ||
---|---|---|
Gepekeld Rundvlees met rucola, spinazie, tomaat, ananas en parmazaansekaas | ||
Rilette van kabeljauw Remouladesaus | gefrituurde kappertjes | zoetzure rode ui | frisée | ||
hoofdgerecht | ||
keuze uit: kipsaté | runderspies | truffelpasta | ||
dessert | ||
keuze uit: carrotcake | ||
3-gangen menu | 36 | |
Voorgerechten
Soep van de dag | 6,5 | |
---|---|---|
Vraag een van onze medewerkers naar de soep van de dag | ||
Onze soepen worden geserveerd met brood en boter | ||
Carpaccio | 15 | |
Carpaccio | truffelmayonaise | pijnboom pitten | Parmezaanse kaas | salade | ||
Toast met gebakken champignons | 10 | |
Toast | lokaal gekweekte champignons | chimmichurri | ||
Gepekeld Rundvlees | 15 | |
Gepekeld rundvlees | rucola | spinazie | tomaat | ananas |Parmezaanse kaas |
Hoofdgerechten
Truffelpasta | 17 | |
---|---|---|
Pasta | truffelsaus | paddenstoelen | courgette | rucola | Parmezaanse kaas | pitten | ||
Gevulde puntpaprika | 16 | |
Rode puntpaprika | groente ratatouille | feta kaas | kerriesaus | couscous | ||
Hendriks Saté | 16,5 | |
Gemarineerde kippendij | huisgemaakte satésaus | gado-gado | zoetzure komkommer | seroendeng | krokante uitjes | frites | ||
Catch of the day | 21,5 | |
Seizoensgroenten | zoete aardappel crème | frites | ||
Pasta met rilette van kabeljauw | 21 | |
Kabeljauw | paddenstoelen | courgette | groene asperges | wittewijnsaus | ||
Herefords Biefstuk | 23 | |
Kogelbiefstuk | seizoensgroenten | stroganoffsaus | salade | frites | ||
Runderspies | 22 | |
Huisgemarineerde rundvlees | aardappelgratin | pindadressing | salade | ||
Fish & chips | 19 | |
Kabeljauw in bierbeslag | remouladesaus | frisse salade | frites |
Desserts
Cheesecake | 9 |
---|---|
Cheesecake | limoen ijs | rood fruit | |
Carrot cake | 9 |
Carrot cake | walnoten ijs | |
Crème brûlée | 9 |
Vanille ijs | |
Kinderijsje | 4,5 |
Bolletje ijs naar keuze | slagroom | |
extra bolletje? + €1,50 |
BORREL
de gerechten op deze kaart serveren we vanaf 11.00 uur.
Bistro’s borrel
Gemarineerde olijven * | 4,5 | |
---|---|---|
in olie en kruiden gemarineerde olijvenRomeinse sla | croutons | parmezaanse kaas | gepocheerd ei | ||
Gevuld breekbrood * | 5,5 | |
breekbrood | brie | truffelhoning | walnoten | ||
Oude kaas * | 6,5 | |
met truffelhoning | ||
Bitterballen 5 stuks | 5,5 | |
Herefords rundvleesbitterballen met mosterd | ||
Oesterzwam bitterballen 5 stuks | 5,5 | |
Zwamburg oesterzwambitterballen met mosterd | ||
Luxe bittergarnituur 10 stuks | 8,5 | |
Bistro’s borrelplank | 14,5 | |
Gevuld breekbrood | olijven | oude kaas | bitterballen | chickenwings | torpedo garnalen |