LUNCH
Tot 16:00 uur
Classics
| Venloosch 12-uurtje | 14 | |
|---|---|---|
| Onze geliefde klassieker met verse soep, een sandwich met ei en een kroket. Altijd een goede keuze. | ||
| Uitsmijter | 13 | |
| Ei I Ham I Kaas | ||
| Venloosch Pastei | 13 | |
| Kippenragout I Kruiden | ||
| Clubsandwich | 15 | |
| Gerookte Kip I Eiersalade I Kaas | ||
| Gered Brood | 5 | |
| Wentelteefje I Crème fraîche I Abrikoos | ||
| Luif’s Friet | 4 | |
| Altijd lekker voor erbij. |
Broodjes
| Twee Hereford Kroketten | 11 | |
|---|---|---|
| Brood I Rundvleeskroketten I Mosterd | ||
| Twee Garnalen Kroketten | 12 | |
| Brood I Garnalenkroketten I Remouladesaus | ||
| Pikante Eiersalade | 11 | |
| crispy chili | mayonaise | noten crunch | ||
| Hereford Carpaccio | 13 | |
| Truffelmayo I Oude kaas I Cherrytomaat I Pitten | ||
| Gerookte Zalm | 15 | |
| Kappertjes I Dille I Rode Ui I Zoetzure Komkommer | ||
| Hereford Hamburger | 18 | |
| BBQ-saus I Cheddar I Spek I Augurk |
Soepen
| Tomatensoep | 7 | |
|---|---|---|
| Tomatensoep met verse room en kruiden | ||
| Seizoensoep | 7 | |
| Laat je verrassen door onze keuken. Vragen mag natuurlijk altijd! |
Salades
| Salade Camenbert | 17 | |
|---|---|---|
| Bessen| Noten | Paddenstoelen | ||
| Salade Gerookte Zalm | 18 | |
| Kappertjes I Dille I Rode Ui I Zoetzure Komkommer | ||
| Salade Carpaccio | 18 | |
| Truffelmayo I Oude kaas I Cherrytomaat I Pitten |
Sides
| Luif’s Friet | 4 | |
|---|---|---|
| Luif’s Truffelfriet | 6 |
DINER
Vanaf 17:00 uur
Kleine gerechten
| Hereford Carpaccio to share | 9 | |
|---|---|---|
| Carpaccio van Hereford met truffelmayo, oude kaas, cherrytomaat en pitten | ||
| Burrata | 12 | |
| Met gepofte granen en verse gazpacho | ||
| Vergeten Granenbrood | 7 | |
| Vers brood gemaakt van vergeten granen met een huisgemaakte dip, boter en olijfolie | ||
| Mais ribs | 7 | |
| Uniek! Niet van vlees, maar van mais met zure room en Cajun, | ||
| Krokante Champignons | 7 | |
| Gepaneerd, gebakken en geserveerd met aioli | ||
| Bistro’s Gamba’s | 13 | |
| 6 gamba’s met feta en tomatenpulp | ||
| Tomaten Saladen | 11 | |
| Met Oost-Indische kers en romige kaas van het Lacune ras |
Grote gerechten
| Krokant Buikspek | 21 | |
|---|---|---|
| Met zachte knolselderij en miso botersaus | ||
| Herefords Kogelbiefstuk | 23 | |
| Kogelbiefstuk van het Hereford rund met huisgemaakte pepersaus | ||
| Kabeljauw | 22 | |
| met pompoen, citroengras en seizoengroenten | ||
| Bloemkoolsteak | 18 | |
| Bereid met citrus en paddenstoelen | ||
| Risotto | 18 | |
| Met pompoen, paddenstoelen en verse salie | ||
| Surf n Turf | 25 | |
| Runder bavette met schaaldieren, gebakken in knoflook met uienringen |
Desserts
| Appeltaartje | 9.5 |
|---|---|
| Toffeesaus | Vanille-ijs | Granola | |
| Schwarzwalder Kirsch | 9.5 |
| Met Amarena kers en een kersencoulis | |
| Karamel Macaron | 9.5 |
| Met Mandarijnen sorbet |
| Theatermenu | 34 |
|---|
| 3-gangen TheaterMenu |
| Verrassende voorgerechtjes om te delen |
| … |
| Kogelbiefstuk, kabeljauw of een groente gerecht |
| … |
| Dessert van de chef |
Drankkaart
We hebben een uitstekende en uitgebreide drankenkaart
BORREL
All day
Bistro’s borrel
| Olijven | 4 | |
|---|---|---|
| Mozzarella sticks | 6 | |
| Mais Ribs | 7 | |
| Vergeten Granenbrood | 7 | |
| Kibbeling | 7 | |
| Bittergarnituur | 7 | 14 | |
| Herefords Bitterballen | 6 | 12 | |
| 6 of 12 stuks | ||
| 8 of 16 stuks | ||
| Loaded Nacho’s | 8 |
